Bocuse d'Or Competition

No sabia que el requisito para ser commis de algun chef en el Bocuse d'Or es tener 22 años o menos...anyways...debajo la información mas relevante del campeonato y unas imagenes demostrando el tipo o formato de montaje de los competidores

bastante sick el pedo...

1er lugar.

Rasmus Kofoed
Dinamarca.
20,000 €

2do lugar.

Tommy Myllymaki
Suecia.
15,000 €

3er lugar.

Gunnar Hvarnes
Noruega
10,000 €

Plato alemán de pescado.


Plato argentino de pescado.


Plato italiano de carne

Plato argentino de carne.


Las demas fotografias (que por cierto estan increibles) las posteare con mas calma en esta semana.

photos by Francis Mainard